Zitronenlimonade

Zitronenlimonade - der Klassiker unter den Kaltgetränken. Er bietet im Sommer eine prickelnde und spritzige Erfrischung zu jeder Gelegenheit. Ob als Aperitif oder als leckeren Drink zwischendurch. Mit unserem Rezept gelingt Ihnen die süsse Erfrischung immer.

Zutaten für 10 Portionen (1 Karaffe)

• 250 g Zucker
• 1 Zitronenschale
• 250 ml Zitronensaft
• Mineralwasser

Zubereitung

1. Den Zucker mit 150 ml Wasser und der Zitronenschale in einem Topf erhitzen, bis der Zucker sich auflöst. Danach 5 Minuten sprudelnd kochen. Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie den Zitronensaft unter. Im Anschluss abkühlen lassen.
2. Gießen Sie die Zitronenlimonade durch ein feines Sieb.
3. Geben Sie zum Servieren 3 bis 4 grosse Eiswürfel in ein Glas. Befüllen Sie dieses mit 1/3 Limonade und 2/3 Mineralwasser. Dekorieren Sie Ihr Getränk mit einer Zitronenscheibe und geniessen Sie im Anschluss Ihre selbstgemachte Zitronenlimonade