Artikelnr. 2062963

Alnatura Bioland-Sauerteigextrakt

Name: Alnatura Bioland-Sauerteigextrakt
Brand: ALNATURA
SKU: 2062963
Price: 0.65 CHF
Availability: InStock

Artikelnr. 2062963

CHF 0.65

CHF 4.33 / 100 ginkl. MwSt.

Inhalt: 15 g

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Produktdetails

Der Alnatura Bioland-Sauerteigextrakt verleiht selbstgebackenen Broten und Brötchen einen aromatischen, leicht säuerlichen Geschmack. Die Zutat in Bio-Qualität ist eine einfache Möglichkeit, Backwaren geschmacklich abzurunden.

Sorgt für einen typisch aromatischen Brotgeschmack
Hergestellt nach strengen Bioland-Richtlinien
Eine Packung ist ausreichend für die Verarbeitung von einem Kilogramm Mehl
Die Rezeptur ist vegan und vegetarisch

Mit diesem Sauerteigextrakt gelingen köstliche Backkreationen ganz unkompliziert. Er eignet sich hervorragend, um den Geschmack von verschiedenen Brotsorten und Brötchen zu intensivieren. Das Extrakt wird einfach zum Mehl hinzugegeben und mit den übrigen Zutaten zu einem Teig verarbeitet. Alle landwirtschaftlichen Zutaten für das Produkt stammen aus biologischem Anbau.

Inhalt	15 g
Produkttyp	Backzutaten & Süßungsmittel
Zutaten	ROGGENVOLLKORNMEHL, Starterkulturen aus biologischer Landwirtschaft
Zertifizierung	vegan\|Bioland
Eigenschaften	vegan laut Zutaten\|vegetarisch gemaeß Rezeptur
Lagerhinweis	Bitte trocken lagern und vor Wärme schützen.
Öko-Kontrollstelle	DE-ÖKO-006
Zubereitungshinweis	Zum geschmacklichen Verfeinern von Broten und Brötchen: 1 Pck. Sauerteigextrakt für je 1 kg Mehl verwenden und mit 2 Pck. Trockenhefe ergänzen. Der Sauerteigextrakt allein hat keine Triebkraft
Geschenkverpackung	Nein
Hersteller	Alnatura GmbH
Herstelleradresse	Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt
Kontaktmöglichkeit	www.alnatura.de

Nährwerte je	100 g
Brennwert	1.400 kJ / 331 kcal
Fett in g	1,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren in g	0,5 g
Kohlenhydrate in g	52 g
- davon Zucker in g	2,1 g
Ballaststoffe in g	14 g
Eiweiß in g	11 g
Salz in g	0,01 g