Schnelle Brote

Mit dem GU Küchenratgeber "Schnelle Brote" gelingt das Backen von frischem, knusprigem Brot ganz unkompliziert und ohne lange Wartezeiten. Entdecken Sie eine Sammlung an Rezepten, die auch für Back-Anfänger geeignet sind.

• Rezepte ohne Vorteig oder Sauerteig für einen schnellen Start
• Geeignet für Einsteiger dank einfacher Anleitungen und vieler Tipps
• Vielfältige Ideen für klassische, süße und unkonventionelle Brote
• Zubereitungsmethoden für Backofen, Topf, Pfanne oder Muffinform

Dieses Backbuch von Anna Walz präsentiert eine Auswahl an sogenannten "Brotquickies", die den Backprozess erheblich verkürzen. Viele der internationalen Brot- und Brötchenrezepte sind in nur fünf Minuten vorbereitet oder benötigen lediglich fünf Zutaten. Die Teige müssen dabei kaum oder maximal 30 Minuten gehen, bevor sie im Ofen zu einem krossen Gebäck werden. So lässt sich der Genuss von selbstgebackenem Brot mühelos in den Alltag integrieren.