Fit ins neue Jahr

Mit der richtigen Ernährung bleiben Sie fit & gesund. Denn ungesundes Essen kann zu einer Vielzahl von Krankheiten führen und vor allem auch zu Übergewicht. Dabei ist es nicht schwer, sich ausgewogen zu ernähren. Nachfolgend haben wir einige Tipps, nach Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., zusammengetragen, wie Sie vollwertig Essen & Trinken:

• Greifen Sie zu Vollkorn-Produkten wie Vollkornbrot oder Vollkornnudeln! Denn diese erhalten viele Ballaststoffe, die lange sättigen. Ebenso sollten Sie auf Kartoffeln setzen.
• Als Faustregel gilt: 5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag. Mit 3 Portionen Gemüse und 2 Portionen Obst holen Sie sich wichtige Vitamine und Mineralstoffe und nehmen dabei nur wenige Kalorien zu sich. 
• Die Abwechslung macht’s: Sich gesund zu ernähren bedeutet nicht nur zum gleichen Brot, Obst, Gemüse etc. greifen zu müssen. Bringen Sie Abwechslung auf den Teller und variieren Sie mit den Lebensmitteln. Verspeisen Sie aber vor allem pflanzliche Produkte.
• Das Trinken nicht vergessen! Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist ebenfalls wichtig. Mindestens 1,5 l, am besten in Form von Mineralwasser, sollten dem Körper täglich zugeführt werden.
• Milch und Milchprodukte: Diese liefern Kalzium und sollten daher täglich auf dem Speiseplan stehen, aber natürlich in Massen.  
• Fisch, Fleisch & Wurstwaren: Eher seltener, nicht täglich konsumieren. Fisch können Sie ein- bis zweimal pro Woche und bei Fleisch nicht mehr als 300-600 g wöchentlich verspeisen.          
• Salz und Zucker sparsam verwenden. Beides ist teils in hohem Masse in verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Zucker steckt auch in Getränken, wie Soft-Drinks, Säften oder Nektaren.
  Versuchen Sie viele Speisen selber zuzubereiten. Würzen Sie dabei weniger mit Salz, sondern mehr mit Kräutern oder Gewürzen.
• Bewusst & langsam essen: Wussten Sie, dass das Sättigungsgefühl erst nach 15 bis 20 Minuten einsetzt? Wer zu schnell isst, merkt gar nicht, dass er bereits ausreichend gegessen hat.
• Die Bewegung nicht vergessen: Richtige Ernährung & körperliche Bewegung gehören zusammen. Daher sollten Sie regelmässig Sport treiben oder Bewegung in Ihren Alltag integrieren.