Es ist nicht nur in aller Munde, sondern auch eines der wichtigsten Lebensmittel: Brot. Doch woher kommt das Brot, wie wir es heute kennen? Welche Zutaten stecken im Teig? Und wie sollte man einen Laib aufbewahren, damit er möglichst lange hält? Wir verraten es.